YOOKi uus, enam kui 2200 ruutmeetri suurune tootmiskompleks annab uue hingamise ligi sajandipikkuse ajalooga Türi piimatööstusele, kus täna töötab 15 inimest. Kaerajookide tootmiseks vajaliku retseptuuri väljatöötamisse on panustanud nii Eesti kui Põhjamaade teadlased. Arendustöö kestis aastajagu.
Stabiilne piimatootmine eeldab, et tehnika töötab katkestusteta. Kui aga lüpsi-, söötmis- või sõnnikueemaldusrobot seisab, peatub paraku ka tootmine. Seetõttu on hoolduse, nõustamise ja kiire tehnilise toe roll suurem kui kunagi varem.