Puidu- ja põllumajandustööstuse kõrvalsaadusi väärtuslikeks rasvadeks ja õlideks muutva tehnoloogiaga biotehnoloogiaettevõte ÄIO võitis KPMG Global Tech Innovator 2025 Eesti vooru ning esindab Eestit novembris Portugalis toimuval globaalsel finaalvõistlusel.

- Biotehnoloogia ettevõte ÄIO võitis tehnoloogiaettevõtete konkursi Eesti vooru ja tagas pääsu novembris Portugalis toimuvale globaalsele finaalvõistlusele.
- Foto: KPMG Baltics
ÄIO on välja töötanud innovaatilise lahenduse, mis võimaldab toidu- ja kosmeetikatööstusel asendada loomsed rasvad ja palmiõli keskkonnasõbraliku alternatiiviga. Ettevõte kasutab tootmise sisendina puidu- ja põllumajandustööstuse kõrvalsaadusi, näiteks saepurust saadud suhkruid, ning kasvatab neist spetsiaalse pärmi abil kasulikke rasvu ja õlisid. Tootmisprotsess on märkimisväärselt kiirem ja väiksema keskkonnajalajäljega kui tavapärased meetodid.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Kui kombain seisab, ei seisa ainult masin, vaid kogu tootmisahel. Teraviljakombain ei ole lihtsalt üks masin paljude seas. Koristushooajal on see kogu tootmisprotsessi kõige kriitilisem lüli. Kui külv, taimekaitse ja väetamine jaotuvad kuude peale, siis saagi kättesaamine ja realiseerimine toimub sageli väga lühikese ajavahemiku jooksul – kõigest 2-4 nädalaga.