Tartumaa väiketootjad esitlevad Eesti toidupiirkonna maitseid festivalil „Maitsev Eesti“
Sel nädalavahetusel, 15.–16. novembril, tutvustavad Tartumaa väiketootjad Tallinna Kultuurikatlas toimuval toidumaailma tippsündmusel „Maitsev Eesti“ tänavuse toidupiirkonna – Tartumaa – eripäraseid maitseid ja uuenduslikku toidukultuuri. Rikka toiduajaloo ja teaduspõhise innovatsiooniga Tartumaa varustab toorainetega ka Aasta Kokk 2025 ja Aasta Noorkokk 2025 võistlusi.
Tartumaa Arendusseltsi tegevjuhi ja toidupiirkonna 2025 eestvedaja Kristiina Tammetsi sõnul on väiketootjad rõõmsad võimaluse üle oma tooteid pealinlastele tutvustada.
Seotud lood
28. mail Tartus toimunud Tartumaa toidupiirkonna 2025 avakonverents ja pidulik avasündmus lükkasid Lodjakojast alguse saanud üritusega käima maitseseikluste aasta, mis toob kokku teadlased, tootjad, kokad ja poliitikud. Päeva fookuses olid piirkonna toidupärand, innovatsioon ja koostöö lasteaedade-koolidega.
Tartumaa toidupiirkonna programmi raames koguti kokku toiduinnovatsiooni kogemuslood, et tutvustada kohalike ettevõtete, organisatsioonide, ülikoolide ning teadus- ja arendusasutuste panust uudsete lahenduste väljatöötamisse toidusektoris.
Alates 10. juunist saavad Tartumaa toidutootjad ja toitlustajad taotleda märgist „Tartumaine Toit“, mis tõstab esile kohaliku toidu kvaliteeti, päritolu ja tootjate pühendumust. Märgis suurendab piirkonna toidu nähtavust ning tugevdab koostööd kogu toiduvõrgustikus.
Regionaal- ja Põllumajandusministeerium kuulutab 11. korda välja Eesti toidupiirkonna konkursi. Tiitli andmise eesmärk on tutvustada ja väärtustada Eesti eri piirkondade omanäolist toidukultuuri, elavdada kohalikku ettevõtlust ning sise- ja välisturismi. Kandideerimisavaldusi saab esitada kuni 17. oktoobrini.
Tasuvuse ja kogukulu aus vaade põllumehele
Põllumajanduses on masinainvesteering alati olnud suur otsus, kuid muutlik majanduskeskkond, toorainehindade kõikumine ja ilmastiku ebastabiilsus on viinud selleni, et iga ost peab tänapäeval täitma ühte keskset eesmärki: alandada masinakulu tootmise hektari omahinnas ja vähendada tootmisriske.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele