Mis saab toiduainete hindadest ja kas toitu jätkub?

Tartumaa toidupiirkonna eestvedaja Kristiina Tammetsa sõnul tõestas maitsete aasta, et piirkonna toidukultuuril on nii majanduslik kui ka rahvusvaheline potentsiaal – üle 100 sündmusega programm ja aasta jooksul valminud retseptikogumik andsid tugeva tõuke kohalike toidutootjate nähtavusele ning seadsid sihiks Tartu ja Tartumaa kujundamise Euroopa toidupiirkonnaks.

Ettevõtja Joakim Helenius peab plaani hakata uuest aastast taas Ukrainas äri tegema – ta valmistub ostma ettevõtet toidu- ja söödavaldkonnas.

Eesti suurimale seakasvatajale Maag kuuluvas Eesti suurimas sigalas EKSEKO avastati katk – seal kasvatatakse üles ligi pooled Eesti sead, kes lähevad edasi nuumafarmidesse.

Teraviljatöötleja Tartu Mill teenis 2022. aastal 66,2 miljoni eurose käibe juures 4,5 miljonit eurot ärikasumit. Kasvas nii käive kui kasum - aasta varem oli ettevõtte müügitulu 49,9 miljonit ja ärikasum 2,3 miljonit eurot.

Põllumajanduses on masinainvesteering alati olnud suur otsus, kuid muutlik majanduskeskkond, toorainehindade kõikumine ja ilmastiku ebastabiilsus on viinud selleni, et iga ost peab tänapäeval täitma ühte keskset eesmärki: alandada masinakulu tootmise hektari omahinnas ja vähendada tootmisriske.