Munatootja: lihavõtted on meile nagu teised jõulud

Märtsis müüb munatootja Dava Foods 40-45% rohkem mune kui igal teisel kuul. "Terve märtsi oleme kahes vahetuses töötanud, et jõuaks ära pakkida kõik," kirjeldas firma juht Allan Tohver aasta toimekamat perioodi.

Tohvri sõnul tuleb juba aasta-poolteist varem hakata lihavõteteks valmistuma. Tuleb arvestada karjade vanuse, logistika ja tööjõuga. Kõik otsused on selles sektoris pika vinnaga, tõdes Tohver.

Tohver rääkis ka eesootavatest investeeringutest. "2035. aastaks lõpetame kanade puuris pidamise. See tähendab 18 miljoni euro suurust investeeringut kümne aasta jooksul."

Möödunud aasta majandustulemusi kommenteeris munatootja samuti. Viimased kaks aastat tema sõnul kogu sektorile olnud 7 kehva aasta järel veidi paremad.

"Saab vanu haavu kinni mätsida ja rasva koguda", ütles Tohver.

Intervjuus räägib Tohver veel sektori käekäigust, Eesti munade isevarustatusest, tarbijate käitumisest ja ettevalmistustest kanafarmides aasta kõige toimekamal ajal.

Küsis Janno Riispapp.

Fotol Allan Tohver.
Foto: Andras Kralla